Chicken/turkey rub


Soms heb ik zin in een kruidige kipfilet of stuk kalkoen uit de oven. Deze rub is daarvoor uitstekend geschikt. Makkelijk bij ekaar te voegen en bijna in elk keukenkastje te vinden. Pas wel op met de gerookte paprikapoeder, de smaak is erg aanwezig. Je kunt deze zelfs weglaten als je meer een zoetere kipfilet/kalkoenfilet wilt. Neem dan een extra theelepel zoete paprikapoeder.

Nodig:
– 1 el basterdsuiker
– 2 tl paprikapoeder (zoet)DSC_2662
– 1 tl gerookte paprikapoeder (verkrijgbaar bij bv de toko, erg sterk qua smaak!)
– ½ tl knoflookpoeder
– ½ tl uienpoeder
– ½ tl oregano
– 1 tl zout
– 1 tl peper

Zo maak je het:
– Doe alle ingredienten in een kom en meng het goed door elkaar.
– Droog de kip/kalkoen en smeer in met een beetje olijfolie.
– Rub de kip/kalkoen op alle plekken en laat het minstens 1uur in de koelkast intrekken.
– Afhankelijk van de grootte van het product braden in bv 30/40minuten in de oven op      180 ^ C

Advertenties

0 reacties op “Chicken/turkey rub

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: