Vanille wafels

De zon liet deze week merken dat de lente in aantocht is. Nu is er weer regen, maar hé we weten dat de zon er is en kijken met smart uit naar het mooie weer.
Bij lenteweer denk ik aan wafels met verse aardbeien, slagroom of een bolletje ijs. Voor mijn verjaardag kreeg ik een wafelijzer, dus eindelijk mijn eigen wafels maken. Dit recept is perfect voor 4 wafels en is ook lekker zo of met een beetje poedersuiker.

Nodig:
– Wafelijzer
– 100 gr bloem

– 1 tl bakpoeder
– 20 gr kristalsuiker
– 1 ei
– 1 zakje vanillesuiker
– 50 gr gesmolten boter

Zo maak je het:
– Smelt de boter in een pan
– Mix alle ingredienten met een mixer in een kom. Maak er een beslag van. Dit beslag blijft vrij stevig van structuur.
– Schep een hoopje beslag in je wafelijzer en bereid volgens de gebruiksaanwijzing van je wafelijzer.

Advertenties

0 reacties op “Vanille wafels

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: