Ontbijtwafels

Wat een heerlijk lente weer hebben we in Nederland. Ik ben gek op het najaar (heerlijke hachee bijvoorbeeld;)), maar het voorjaar heeft zeker zijn charme. Vooral al de lekkere seizoensproducten…..Verse aardbeien, blauwe bessen etc.

Afgelopen zondag knutselde ik deze ontbijtwafels voor mezelf in elkaar. Manlief was voetballen, dus tijd om eens lief voor mezelf te zijn. Dat is zeker gelukt met deze prachtige wafels. Het recept is dan ook geschikt voor 1 persoon, voor 2 verdubbel je het gewoon of je neemt beide een flinke dot yoghurt met fruit erbij!

Nodig:
– 50 gr amandelmeel
– 2 eieren
– ½ tl koekkruiden
– flinke drup vanille aroma

Zo maak je het:
Meng alles door elkaar en bak in de wafelijzer volgens de gebruiksaanwijzing.
Lekker met een dot 10% vet griekse yoghurt, wat slagroom zonder suiker, of gewoon met vers fruit.

Hier vind je meer lekkere wafels en andere snacks 🙂

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: