Muffinbroodjes

Muffinbroodjes? Dat klinkt bijzonder… Het zijn broodjes, maar toch ook niet. Super lekker als tussendoortje, al zeg ik het zelf. Ben benieuwd wat jullie ervan vinden!!

Nodig:
– Muffinvorm/cupcakevorm
– 50 gr kristalsuiker
– 25 gr boter
– 1 zakje vanillesuiker
– 150 gr zelfrijzend bakmeel
– 50 ml melk
– 1 tl gember, kaneel en snuf kruidnagel
– noten/rozijnen

Zo maak je het:
– Verwarm de oven voor op 180 *C
– Mix de boter met de suiker/vanillesuiker tot een smeuïge massa.
– Voeg melk toe en mix het geheel goed door elkaar
– Schep beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel door het mengsel.
– Doe de kruiden, noten/rozijnen er als laatste bij en schep nogmaals goed door elkaar.
– Bak de muffinbroodjes in de cupcakevorm op 180 *C zo’n 20minuten.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: