#tryme 1e recept

Via facebook deed ik een oproep voor een uitdaging in de keuken. Zoals jullie weten ben ik dol op kip en momenteel probeer ik daar van alles mee.  Beetje saai en te veel in m’n comfortzone. Tijd voor #tryme. Een volger daagde me uit voor een vegetarisch gerecht wat in een minipannetje zit. Ik bedacht snelle groentestoof met bladerdeeg uit een minipannetje. 
Lees je dit en wil je me ook uitdagen? mail me, maar vergeet niet dat ik een Moeilijke eter ben/was en met 1 samenwoon. Sommige dingen zijn voor mij too much uit mijn comfortzone 😉

Recept:DSC_2969
Nodig:
– Diverse groentes ik heb gekozen voor ½ ui, ½ paprika, wat pompoenblokjes uit de vriezer, ¼ courgette.
– ½ tl knoflookpoeder
– peper/zout
– 1 flinke tl ras el hanout
– 2 plakjes bladerdeeg, haal deze van te voren uit de vriezer.
– klein beetje water.
– 2 minipannetjes

Zo maak je het:
– Fruit een uitje in de pan met wat olijfolie, voeg daar wat knoflookpoeder aan toe.
– Doe de groente met de langste bereidingstijd erbij in, in mijn geval de pompoen.(die was bevroren)DSC_2976
– Voeg de rest van de groentes en kruiden toe.
– Bak ze zo’n 5minuten en voeg dan wat water toe en laat het geheel nog even pruttelen.
– Doe een plakje bladerdeeg in een minipannetje. Schep hierin de groentes, laat ze iets uitlekken anders wordt je bladerdeeg zo plakkerig.
– Bestrijk de randen met wat ei of beetje olijfolie. Je kunt er wat geraspte kaas overheen strooien voor je het pannetje in de oven plaatst….
– Plaats het pannetje zo’n 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 * C.

Liefs Jorien

Advertenties

0 reacties op “#tryme 1e recept

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: