Kippensoep

Wow het is alweer 2 weken geleden dat ik een blog poste. Misschien komt het door de zomerdip zonder zon of omdat ik eventjes geen inspiratie had, maar hier ben ik weer 🙂
Dit keer met een lekker makkelijke zomerse soep. Kippensoep. De basis heb ik geleerd van mijn zus, die ook deze Champignonsoep a la Ryanne met jullie deelde.

Dit heb je nodig:
– 1 l kokend water
– 2 kipbouillonblokjes (je mag het ook zelf maken, maar dat is mij te veel gedoe ;))
– 1 kipfilet
– zakje soepgroente/wokgroente of taugé, paprika, prei in stukjes

Zo maak je het:DSC_3622
– Doe de bouillonblokjes in een pan met 1l kokend water.
– Doe hierin de hele kipfilet
– Laat zo’n 20min zachtjes doorkoken .
– Haal de kipfilet uit de pan en trek met 2vorken uit elkaar.
– Voeg de groente toe aan het bouillon. Een minuut of 5 laten koken.
– Kipfilet toevoegen, nog even door laten koken en serveren

Als je hem nog iets meer wilt vullen, kun je bv fusilli toevoegen. Kook een klein beetje in wat water met zout, giet af en voeg tegelijk met de kipfilet toe.

Laten jullie weten of het heeft gesmaakt??

Jorien

Advertenties

0 reacties op “Kippensoep

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: