Thanksgiving

Vandaag is het Thanksgiving, de dag om vooral God te bedanken voor de oogst en allerlei andere goede dingen.
Veel Amerikaanse families, reizen grote afstanden om dit feest samen te kunnen vieren. Aangezien Thanksgiving op de 4e donderdag van november wordt gevierd in Amerika, zijn veel Amerikanen ook de vrijdag erna vrij (black friday, startdag om kerstinkopen te doen) zo kunnen ze dus een familiereunie van 4 dagen houden.
Het belangrijkste momenteel, samen eten! Traditioneel wordt er kalkoen gegeten, waardoor deze dag ook wel Turkey Day wordt genoemd.DSC_4164.JPG

Aangezien en hele kalkoen nogal een uitdaging is om in Nederland te verkrijgen, heb ik gekozen voor een recept met kalkoenfilet.

Nodig:
– 1 1/2 el olijfolie
– 1/2 el paprikapoeder (halfscherp)
– 1/2 el oregano
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 tl uienpoeder
– 1 tl koriander
– 1/2 tl komijnzaad
– wat peper
– 300 gr kalkoenfilet
– groentes (ik koos broccoli en een halve paprika)

Zo maak je het:
– Snijdt de kalkoenfilet in reepjes
– Kook de broccoli of andere groentes die iets langer nodig hebben om gaar te worden.
– Maak een marinade met de kruiden en olijfolie. Zet in ieder geval minstens een half uurtje in de koelkast. Dan kan de marinade goed intrekken.
– Wok de kalkoenfiletreepjes in wat olijfolie en voeg de groentes toe, zodat deze opgewarmd en gaar zijn.
Eet smakelijk πŸ™‚

DSC_4166.JPG

Advertenties

0 reacties op “Thanksgiving

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: