Oooooh wat had ik een zin in deze koekjes. We wilden de vriezer ontdooien en kwamen nog plakjes bladerdeeg tegen. Even denken hoe ik dat ging aanpakken, maar al snel ontstonden deze super snelle krakelingen.

Nodig:

• 4 ontdooide plakjes bladerdeeg
• 2 el suiker
• 1 tl kaneel
• 1 losgeklopt ei

Zo maak je het:

• Verwarm de oven voor op 170*C
• Rol 4 plakjes bladerdeeg uit tot een gezamenlijk vierkant
• Snijdt reepjes in de lengte van ongeveer 1 a 2 cm breed
• Maak de vorm van krakelingen of wordt lekker creatief 😉
• Bestrijk de koekjes met losgeklopt ei en bestrooi met de suiker gemengd met de kaneel.
• Laat ze even paar minuten rusten.
• Plaats voor zo’n 15 min in de oven op 170 *C
• Je kunt ze in een luchtdichte doos een aantal dagen bewaren.